Medaglione di purpuzza, crema di patate aromatizzata con guanciale e cipolla caramellata, songino, maionese al basilico
13,50 €
Fettina impanata di pollo, casizolu, concassé con capperi e origano, insalata verde, maionese piccante
Macinato di Manzo Sardo, Crema e Punte di Asparagi, Uova Strapazzate, Cialda di Parmigiano, Guanciale, Maionese al Pepe Nero
Burger di manzo sardo, Casitzolu, Pecorino, Insalata verde, Cetriolini e Salsa Dry Hop
Trancio di tonno scottato*, pinoli, songino, mayo al basilico (a scelta cipolla di Tropea cruda)