Macinato di manzo sardo, casizolu, rucola, pomodoro, mayo alla menta
13,50 €
Medaglione di purpuzza, crema di patate aromatizzata con guanciale e cipolla caramellata, songino, maionese al basilico
Macinato di manzo sardo, scamorza, guanciale croccante, insalata verde, salsa Bbq
Trancio di tonno scottato*, pinoli, songino, mayo al basilico (a scelta cipolla di Tropea cruda)
Macinato di manzo sardo, uovo, guanciale croccante, cipolle caramellate, pomodoro, insalata verde, salsa Bbq.
Macinato di manzo sardo marinato con spezie orientali, cavolo rosso, cetriolini, carote caramellate, porro croccante e salsa piccante
Fettina impanata di pollo, casizolu, concassé con capperi e origano, insalata verde, maionese piccante