Macinato di manzo sardo, melanzana, edamer, pomodoro, mayo alla menta
13,00 €
Macinato di Manzo Sardo, Crema e Punte di Asparagi, Uova Strapazzate, Cialda di Parmigiano, Guanciale, Maionese al Pepe Nero
Medaglione di zucca arrosto, scarola saltata con pomodori secchi, pecorino arrosto, maionese al basilico
Medaglione di purpuzza, crema di patate aromatizzata con guanciale e cipolla caramellata, songino, maionese al basilico
Macinato di manzo sardo, uovo, guanciale croccante, cipolle caramellate, pomodoro, insalata verde, salsa Bbq.
Trancio di tonno scottato*, pinoli, songino, mayo al basilico (a scelta cipolla di Tropea cruda)